[제주 빵지순례] 성산의 자존심, 제일성심당: 20년 내공이 담긴 인생 빵집

제주도 여행의 묘미는 단순히 푸른 바다를 보는 것에 그치지 않습니다. 진정한 여행가라면 입안 가득 퍼지는 행복, 즉 '빵지순례'를 놓칠 수 없죠. 수많은 세련된 카페들이 생겨났다 사라지는 제주에서, 무려 성산에서 가장 오래된 빵집이라는 타이틀을 지키며 현지인과 여행객 모두의 입맛을 사로잡은 곳이 있습니다.

 

제주 빵지순례를 계획 중이라면, 화려한 신상 베이커리보다 시간이 증명한 노포 빵집을 한 번쯤은 꼭 들러야 합니다.
오늘 소개할 곳은 바로 제주 성산에서 가장 오래된 빵집, 화려한 인테리어보다 '맛'과 '정'으로 승부하는 곳, 제일성심당입니다.

1. 제주 성산의 역사를 굽다: 제일성심당 소개

제주 서귀포시 성산읍 고성리에 위치한 제일성심당은 성산 일대에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 노포 빵집입니다. 대전의 성심당만큼이나 제주 성산에서는 독보적인 존재감을 과시하죠.

이곳은 요즘 유행하는 인스타 감성의 '겉멋'보다는, 빵 본연의 풍미와 아낌없이 들어간 재료로 승부합니다. 20대에게는 레트로한 매력을, 40대에게는 어린 시절 향수를 불러일으키는 이곳은 블로거들에게는 아주 훌륭한 '로컬 콘텐츠' 소재이기도 합니다.

⭕ 위치: 제주 서귀포시 성산읍 고성리 322-8 (성산일출봉 근처)

⭕ 특징: 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 하며 쌀가루를 활용한 건강한 빵 라인업이 강점

 

2. 제주 빵지순례에서 제일성심당이 특별한 이유

제주에는 감각적인 카페형 베이커리가 많지만, 제일성심당은 그 결이 다릅니다. 이곳의 가장 큰 매력은 꾸밈없는 진짜 빵집이라는 점입니다.

✔️ 제주 성산 지역 최장수 빵집
✔️ 쌀빵·찹쌀·먹물 등 제주 식재료 활용
✔️ 과하지 않은 단맛, 남녀노소 누구나 편안한 맛
✔️ 관광객 + 현지 단골 공존

3. 제일성심당 '필수 먹킷리스트' BEST 7

제일성심당에서 절대 놓치지 말아야 할 시그니처 메뉴들을 상세히 파헤쳐 보겠습니다.

① 압도적인 비주얼, 이불빵 ➡️  팥앙금+완두앙금+크림 제일성심당 시그니쳐‼️ 

출처: 제일성심당

제일성심당의 정체성과도 같은 메뉴입니다. 왜 이름이 '이불빵'일까요? 빵의 크기가 마치 이불처럼 큼직하고 포근하기 때문입니다. 겉은 소보로처럼 바삭하고 안에는 견과류와 완두 앙금, 찰떡 등이 층층이 쌓여 있어 한 입 베어 물면 풍성한 식감을 자랑합니다.

② 건강과 맛을 동시에, 까망베르 먹물 호두 쌀빵 & 세블락 소시지 쌀빵
최근 건강을 생각하는 3040 세대에게 가장 인기 있는 메뉴입니다. 밀가루 대신 쌀가루를 사용하여 소화가 잘된다는 장점이 있습니다. 까망베르 치즈의 고소함과 먹물의 풍미가 어우러진 빵은 물론, 톡 터지는 식감의 세블락 소시지가 들어간 쌀빵은 든든한 한 끼 식사로도 손색없습니다.

출처: 제일성심당

③ 향수를 자극하는 샌드위치 시리즈
튀김 사라다 & 에그 샐러드 샌드위치: 아삭한 채소와 고소한 마요네즈의 조합은 실패할 수 없는 조합이죠. 특히 갓 튀겨낸 빵 사이에 꽉 찬 속재료는 제주 여행 중 출출할 때 최고의 간식입니다. 옛날 빵집 감성을 그대로 살린 메뉴로 마요네즈의 고소함과 재료의 밸런스가 좋아 현지 단골 재구매율이 높은 빵입니다.

출처: 제일성심당

④ 단짠의 정석, 청양고추 소금빵 & 옥수수 소프트 크림빵
요즘 트렌드인 소금빵에 한국적인 매콤함을 더한 청양고추 소금빵은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미입니다. 또한 달콤하고 부드러운 옥수수 소프트 크림빵은 아이들과 함께 여행하는 가족 단위 방문객에게 강력 추천합니다.

출처: 제일성심당

⑤ 독특한 이름, 독특한 맛: 문어발 소시지빵 & 클로렐라 찹쌀도넛
비주얼부터 시선을 강탈하는 문어발 소시지빵은 아이들에게 인기 만점입니다. 건강한 초록빛을 띠는 클로렐라 찹쌀도넛은 쫄깃함의 극치를 보여주며, 블루베리 생크림 곰보빵은 상큼함과 고소함을 동시에 잡았습니다.

출처: 제일성심당

🌿 이런 분들께 추천합니다

✔️ 제주 동쪽 여행 코스를 계획 중인 분
✔️ 프랜차이즈보다 로컬 빵집을 좋아하는 분
✔️ 부모님·아이와 함께 즐길 수 있는 빵집을 찾는 분

📌 제일성심당 방문 전 꿀팁

⭕ 방문 시간: 빵 종류가 가장 많은 오전 10시~11시 사이에 방문하시는 것을 추천합니다. 인기 메뉴인 이불빵은 오후 늦게 가면 품절될 확률이 높습니다.

⭕ 포장 팁: 빵들이 워낙 크고 양이 많으니, 숙소에 들어가기 전 포장하여 다음 날 아침 식사 대용으로 활용해 보세요.

⭕ 주차 정보: 매장 인근 길가 주차가 가능하지만, 성산 중심가 특성상 복잡할 수 있으니 근처 공영주차장을 미리 확인하시는 것이 좋습니다.

✍️ 마무리하며... 유행을 타지 않는 진정한 맛의 가치

제주도에는 화려한 오션뷰를 자랑하는 베이커리 카페가 많습니다. 하지만 20년 넘게 한자리를 지켜온 제일성심당의 힘은 결국 기본에 충실한 맛에 있습니다. 투박하지만 정이 넘치는 빵들, 그리고 재료를 아끼지 않는 사장님의 마음이 빵 하나하나에 녹아있습니다.

제주 빵지순례, 제일성심당은 ‘기본 이상’입니다. 제일성심당은 자극적인 트렌드 대신, 꾸준함과 정직한 맛으로 제주 성산을 지켜온 빵집입니다. 그래서 한 번 다녀오면 “다음 제주 여행 때도 또 가야지”라는 말이 자연스럽게 나오죠.

 

성산 일출봉의 일출을 보고 내려오는 길, 혹은 섭지코지를 방문하기 전 제일성심당에 들러보세요. 여러분의 제주 빵지순례 지도에 가장 기억에 남는 한 점이 될 것입니다. 제주 빵지순례 리스트에 제일성심당, 꼭 추가해 보세요.

 

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